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名医谈热天这口ldquo瓜rd

俗话说：“热天一块瓜，胜如把药抓。”西瓜又称“寒瓜”，有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效，以清甜多汁，营养丰富著称。人们称它是“夏令瓜果之王”，中医称它为“天然白虎汤”。

暑热时，大汗淋漓，来块凉西瓜，冰镇解渴，一个字：“爽”！

但是，如果您是高血压、心脏病、胃寒等慢性疾病患者，您可千万得注意！医院专家“天团”，咱们来说道说道，夏天的这口瓜，咱该怎么吃：

中医科副主任谢肄聪：感冒初期慎食

感冒初期，病邪在表，西瓜有清里热的作用。多食西瓜会引邪入里，使感冒加重或延长病程。当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等里热证时，可以吃少量西瓜，帮助清气分热。肾脏内科副主任江建青：慢性肾病患者慎食慢性肾脏病患者应注意以下几点：1、冰西瓜切开后在冰箱里储存，有细菌感染的可能，易导致肾病加重。慢性肾病患者由于本身的抵抗力低下，食用后很容易拉肚子甚至使用过多后会有脱水的可能。2、西瓜这种水果含钾量较高，肾功能不全的病人，容易高钾血症。所以吃的时候要慎重，不要摄入过多。3、西瓜的水分比较多，那对于肾功能不全的病人，其水液调节能力差。尤其是有浮肿，尿量少等病症的患者，要尽量控制水分的摄入。而西瓜含水量近95%，食用时不建议摄入过多。内分泌代谢科副主任何庆：糖尿病患者少食

西瓜平均含糖量约5%，尽管不是很高，但升糖指数为72，属于中升糖食物，且主要为葡萄糖、蔗糖和果糖，对糖尿病患者血糖的水平影响仍然较大。

对于血糖控制不佳的患者，如果短时间内摄入大量西瓜，会使血糖水平大幅升高，可能出现严重的电解质紊乱、酸中毒等，甚至危及生命。对于血糖控制较好的糖尿病患者，应注意把握进食西瓜的量及时间。进食西瓜的量应与主食的量进行等价交换，如1份g的西瓜相当于25g的主食，所以在进食g的西瓜的同时应减少25g的主食，并且监测血糖变化。

对于进食西瓜的时间，应选择在两餐之间作为加餐，可以减少餐前低血糖的发生，如餐后立即进食西瓜，会使餐后血糖升高，加重胰腺分泌胰岛素的负担，不利于糖尿病的血糖管理。

所以，糖尿病患者在血糖控制理想时可适当于两餐间进食少量西瓜，但同时应密切监测血糖水平，避免血糖升高带来的不利影响。

普外胃肠外科主任医师付蔚华：饭前饭后莫立食西瓜中含大量水分，饭前或饭后立即吃，会冲淡胃液，影响食物的消化吸收，导致胃胀和胃痛。所以，西瓜最好餐后两小时再吃，这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后尤其不能多吃。

消化内科副主任医师陈鑫：一次不宜多食

经过冷藏的西瓜，一次性吃得过量，会刺激胃肠，引起肠胃痉挛。所以一般脾胃肠疾病患者建议一次性别吃太多，另外刚从冰箱里拿出来的西瓜建议常温放置一段时间再吃。西瓜含糖量比较高，吃多了容易造成血糖升高，所以一定要适量。口腔科主治医师焦键：牙齿敏感者慢食西瓜属于较甜的水果，富含葡萄糖、果糖、蔗糖。长期食用含糖量高的食物易使得口腔处于酸性环境，不利于口腔健康。口腔中牙釉质对酸的抵抗力弱，长期处于酸性环境后，使得牙齿表面上会出现白色斑块，严重时变得粗糙不平，容易导致龋齿。此外，食用过于冰冷的食物可能会出现牙齿疼痛等症状。建议冰镇的西瓜放置一段时间再吃，并且保持适量。

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吴玥宛

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