夏天带着水果的香气到来了,对于腹膜透析的肾友们,面对五彩缤纷带着诱人香气的水果蔬菜,考验又来了。经不住诱惑的肾友,血钾总是游离在正常值以外。怎么吃才能即满足了口腹之欲,又保证血钾正常呢?
01钾的来源与排泄
主要来源于绿色蔬菜和水果,主要经肾脏排泄,多吃多排,少吃少排,不吃也排。02哪些是高钾食物呢
例如有草莓、橘子、香蕉、枣、橙子、西瓜、猕猴桃、海带、紫菜、银耳、木耳、香菇、鲜蘑、土豆、茄子等。
■■■■■03如何预防高钾血症发生?
主要是饮食控制
1.限制高钾食物,如各类菇类及菜干,水果干,巧克力,香蕉,芒果,橙子,榴莲,哈密瓜,奇异果,草莓,菠菜,西兰花,马铃薯,番茄酱等。
2.每日水果的摄取按照标准量,建议低钾水果不超过1-2份为原则,水果的份量换算表:一份水果等于3片柚子,或荔枝5颗,或龙眼12颗,或枣子4颗,或樱桃9颗,或苹果1个,水梨(中)1个,水蜜桃(小)1个,以上水果选择2种即为半斤。建议按量限制食用,禁食所有果汁,均为含钾很高的液体饮料。
3.绿叶蔬菜含钾高,应该限量食用,并注意因为钾离子易溶于水,青菜洗干净后,切段泡水30分钟,换几次水,或者先焯过水,弃掉菜汁再烹煮,减少50%以上钾的摄取量。
4.用蔬菜煮成的汤都含钾,避免“汤泡饭”。
5.遵从医嘱透析,不要随意更改透析次数及透析时间。
6.适量运动,保持大便通畅。
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